날씨가 계속 추워지네요,
오미크론 변이 때문에 연말연시 분위기를 내려고 했었는데
물건너 간 것 같아요오늘은
대구 서구 간판없는 삼겹살 맛집 : 기찻길삼겹살
포스팅을 진행해 보도록 하겠습니다.
| 위치 : 대구 서구 달서천로 232 영업시간 : 16:30-23:30 매주 월요일 휴무 |
기찻길삼겹살은 대구 숨은 맛집으로 유명했었는데,
최근에는 인스타그램, 여러 블로그에 소개가 되면서 웨이팅없이는 갈 수 없는
맛집입니다!
보시다 시피 대로변에서는 간판을 확인할 수 없습니다.
그런데 어떻게 다들 찾아오시더라구요!
주차는 가게 내부에도 가능하고, 대로변 주차가능 구역도 알려주세요!
메뉴판 찍는걸 깜빡해서 업체 소개 메뉴판을 가져와봤는데
가격이 조금 다르더라구요!
삼겹살은 1인분에 11,000원
모듬세트 5인분은 56,000원 입니다!
참고부탁드려요!
가게는 약간 포차 분위기가 물씬 나는데요,
저는 5시쯤 갔는데도 겨우 한 자리가 남아서 들어왔어요!
식사하시는 분들은 일찍 도착하시는걸 추천드려요!
저희는 모듬 세트를 주문하였는데요,
5인분이라 그런지 양이 엄청 많았습니다!
한번 초벌되어서 나오기때문에 조금만 구우셔도 됩니다.
모둠세트는
삼겹살 + 갈매기살 + 항정살 구성으로 나와요!
양념장은 간장 양념장과 상추 겉절이가 준비되는데요,
두가지 모두 새콤달콤하니 고기와 너무 잘 어울렸습니다.
고기가 두껍기도하고 참나무에 구워서 그런지
잡내가 없어서 너무 맛있게 먹을 수 있었어요!
무엇보다도 초벌이 되어서 나오기때문에 굽는 시간도 절약되어서 좋았습니다.
삼겹살도 맛있지만, 저는 항정살이 정말 기억에 남네요.
쫄깃하기는 하지만 촉촉하고 질기지 않아서 더 기억에 남는 것 같아요!
고기를 거의 다먹어갈 때 즈음 된장찌개도 주문하였는데요,
비주얼은 일반 된장찌개 느낌인데 어우, 배가 불렀는데도
깔금하게 밥 한그릇 뚝딱 하였습니다.
된장이 구수하기도하고 깔끔한 느낌이 강합니다.
▶대구 서구 간판없는 삼겹살 맛집 : 기찻길삼겹살
대구 서구 기찻길삼겹살은 숨은 맛집에서 최근에는 대구에서 꼭 방문해보아야 할 삼겹살 집으로 변하였는데요, 간판이 없다는 특징과 대구 시내에서 참나무 숯불 삼겹살을 맛볼 수 있다는 큰 장점이 있는 것 같습니다.
- 무엇보다 고기의 질!
- 초벌되어 나오는 고기
- 사이드 메뉴가 필요없는 고기의 맛!
기찻길삼겹살은 무엇보다도 고기의 질이 좋다고 할 수 있는데요, 일반 고기집에서 느낄 수 없는 다른 고기 맛이 었던 것 같습니다. 특히 저는 항정살이 정말 맛있었어요! 고기가 초벌이 되어 나오기 때문에 굽는 시간이 오래 걸리지 않고 고기가 워낙 맛있다보니 된장찌개를 제외한 다른 메뉴들이 생각이 나지 않았습니다. 다만 식사 시간을 맞춰 가시는 분들은 조금 일찍 방문해 보시는것도 좋을 것 같아요!
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